Первыми, кто обнаружил в Ессентуках минеральные источники, были… лошади! Лошади казаков Ессентукского редута отказывались пить пресную воду из реки, зато с удовольствием пили соленую воду из болотца в степи. Это таинственное болотце казаки даже в шутку прозвали «лошадиным источником». Точнее, «лошадиных источников» было несколько – выходя на поверхность в нескольких местах, они сливались и образовывали речку Кислушу.
Мужичок, пьющий минеральную воду
В 1823 году ессентукские источники подробно изучил и классифицировал доктор Нелюбин. Он обошел пешком болотистую местность, записывая и пробуя на вкус каждый ключ, выходящий на поверхность. Всего профессор насчитал 23 источника. Но большинство из них оказались слишком скудны, чтобы использоваться для лечения, а вот источники № 4 и № 17 до сих пор составляют славу и гордость ессентукского курорта. Также используется в лечении менее известный источник «Ессентуки-20» и открытый относительно недавно источник «Ессентуки-Новая». Теперь вы знаете, что означают цифры 4 и 17 в названии «Ессентуков». А вот кому полезно их пить?
«Ессентуки-4» и «Ессентуки-17» являются лечебными, а не столовыми, поэтому пить их лучше по рекомендации врача. Четвертый и семнадцатый источники имеют хлоридно-гидрокарбонатный натриевый состав и относительно высокую минерализацию. При этом «Ессентуки-17» более соленые и концентрированные, чем «Ессентуки-4». Ессентукские минеральные источники являются международным эталоном лечебных соляно-щелочных вод. Из всех источников Кавминвод они проделывают самый длинный путь под землей, прежде чем выйти на поверхность, напитываясь вулканическими газами и целебными минеральными солями.
Источник минеральной воды в парке
Пить «Ессентуки» следует мелкими глотками, непосредственно у источника, так как набранная в бутылки вода уже через час теряет свои лечебные свойства. Это, конечно, не относится к «минералке», разлитой в бутылки на производстве. Хотя по своей пользе она тоже не идет ни в какое сравнение с живой водой, набранной у источника. Питьевые галереи источников «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17» находятся в курортном парке, на небольшом расстоянии друг от друга. При этом галерея источника «Ессентуки-17», построенная в восточном стиле и украшенная цветными витражами, является настоящим шедевром архитектуры! Источники № 20 и «Ессентуки-Новая» находятся в курортном районе города, недалеко от грязелечебницы.
Источник минеральной воды вид внутри
Не следует пить больше воды, чем это рекомендовано врачом. Большое
количество «Ессентуков» не приносит большей пользы, а лишь перегружает
сердце и почки. Если вы абсолютно здоровы и хотите пить воду просто для
профилактики, употребляйте ее по одному стакану 3 раза в день за 30-40
минут до еды.
Воду на курорте традиционно принято пить из специальной плоской кружки с
ручкой-носиком. Во-первых, такая конструкция кружки позволяет пить
воду мелкими глотками. Во-вторых, вода в этом случае не касается зубов и
не портит зубную эмаль. И, наконец, кружка с носиком – просто очень
красивый курортный аксессуар!
